ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАНИЕ
ОБРАЗОВАНИЕ
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАНИЕ
ОБРАЗОВАНИЕ
Пищевая паразитология
Объем программы
Форма обучения
Начало обучения
Стоимость
72
Онлайн
Декабрь
25 000 ₽
академических часа
Программа повышения квалификации
2
недели
Кому подойдет?
- Лица, работающие в микробиологических лабораториях по обследованию пищевой продукции и имеющие высшее образование в области микробиологии
- Лица, имеющие высшее образование в области ветеринарии (ветеринарные врачи, инспекторы по ветеринарно-санитарной экспертизе)
- Лица, имеющие среднее профессиональное образование по направлению, ветеринарный фельдшер
- Лица, имеющие высшее медицинское образование (врач-микробиолог)
Записаться на обучение
Чему научитесь?
Усовершенствуете профессиональные компетенции в области выявления яиц, личинок гельминтов и цист патогенных простейших в пищевой продукции.
В рамках реализации программы Вы:
В рамках реализации программы Вы:
- изучите нормативную базу Российской Федерации по проведению ветеринарно-санитарного контроля пищевой продукции и контроля в сфере защиты прав потребителей;
- ознакомитесь с опасными паразитарными инфекциями человека, которыми можно заразиться через рыбу и рыбную продукцию, гидробионтов, мясо и мясную продукцию и отметите особенности паразитофауны рыб Дальневосточного региона;
- получите представление о патогенных и условно патогенных для человека паразитических простейших и личинках гельминтов, способных поражать плодовоовощную продукцию, а также научитесь охарактеризовать микологические поражения человека, возникшие при употреблении продукции, зараженной грибами;
- познакомитесь с качественными и количественными методиками обнаружения яиц гельминтов и цист паразитических простейших в помещениях разного назначения, которые можно использовать для проведения внутрилабораторного контроля качества.
Как проходит обучение
Подаете заявку
Заполните форму на сайте. С вами свяжется администратор для решения всех организационных вопросов
Заключаете договор
Подпишите и оплатите договор удобным способом
Учитесь
2
Наслаждаетесь процессом получения новых знаний от лучших экспертов рынка
Получаете документ
После прохождения контроля получаете документ об образовании государственного образца
3
1
4
Программа обучения
Тема 1.
Основы паразитологии
Тема 2.
Действующие нормативные документы РФ, регламентирующие виды опасных паразитов в пищевой продукции
Паразиты, обнаруживаемые в рыбе и морепродукции. Опасные и условно патогенные паразиты для человека, обнаруживаемые в рыбах Дальневосточного региона
Паразиты, обнаруживаемые в мясе и в мясной продукции
Паразиты в растительной продукции. Микологические поражения растительной продукции при неправильном хранении
Методы обнаружения яиц гельминтов, цист простейших в помещениях. Методы контроля
Итоговая аттестация
Тема 3.
Тема 4.
Тема 5.
Тема 6.
Команда программы
Руководитель программы
К.б.н., доцент кафедры биоразнообразия и морских биоресурсов ИМО
8 908 449 74 70
zheleznova.lv@dvfu.ru
К.б.н., доцент кафедры биоразнообразия и морских биоресурсов ИМО
8 908 449 74 70
zheleznova.lv@dvfu.ru
Людмила Железнова
Администратор программы
Ведущий специалист Института Мирового океана (Школы)
8 950 283 14 97
bikineeva.am@dvfu.ru
Ведущий специалист Института Мирового океана (Школы)
8 950 283 14 97
bikineeva.am@dvfu.ru
Анастасия Бикинеева
К.б.н., доцент и заведующий кафедры биоразнообразия и морских биоресурсов Института Мирового океана (Школа). Ведущий специалист в области ботаники, прекрасно знает многообразие растений Дальнего Востока
Наталья Царенко
К.б.н., доцент кафедры биоразнообразия и морских биоресурсов Института Мирового океана (Школы). Отлично знает местную флору, специалист в области лихенологии
Константин Горобец
К.б.н., доцент кафедры биоразнообразия и морских биоресурсов Института Мирового океана (Школы). Отличный специалист в области орнитологии, терминологии и зоологии позвоночных
Елена Лелюхина
